13 December, 2015

【1213】女人四十一枝花





在whatsApp 群組里出現了這個名字
裡面是另外十位中學的同學
在今年的年度聚會之後
有一位喜歡攝影的同學提出一個建議
就是在這個特別的年紀(不惑之年)
為自己為同學 以照片留影
留下一個特別的紀念

剛開始只有幾個人在討論
我也是後來被通知的
因為不是每個人都喜歡拍照
所以這個提議并沒有在一開始的時候
告訴很多人....

當我知道有這個計劃之後
覺得非常好 也很感謝願意付出時間的同學~慧芬
慧芬和天麗也曾經和其他同學一起拍攝
看得我們是羨慕極了
因為在這麼多年后 還能和志同道合的朋友在一起
真的是超級幸福的事 更不要說是還很有意義的留念

地點就是一個問題
雖然大家都沒有什麼特定的要求
我還是提了一下 年尾這種雨紛紛的時節
如果能在一個有得選擇室內的地點會比較好
因為時間是定在下午一點 如果天氣好的話也會很熱
最後 我們決定了在金海灣的一家咖啡館

由於地點稍遠又一直下雨
我們四個女王就很怕輸的提早下去
結果真的是一路上都在下雨
我們也在人家剛開始營業的時間抵達了
因為預訂的時間是下午一點
可是我們到的時間是差不多十一點四十五分
幸好早到 因為那邊正在施工中 停車位變得很少
經過詢問 我們可以進去先用餐
其實就算不是坐在預訂的位置
我們也還是可以進去的嘛~哈哈哈~
真是太傻了....

店裡的環境看起來不錯
有幾種不同風格的桌椅
因為人數的關係 我們用的是比較粗狂型的
原木桌子和金屬的椅子
然後店裡還有雙人沙發 和 淺木色的二人桌椅
在店外走廊處 是黑色的編織椅子
可惜雨一直下個不停
根本沒有機會在外面體驗一下露天咖啡座的感覺
如果是陰天的天氣 我是不介意坐在外面
可是如果是艷陽高照的話 就可以免了
這裡可是熱帶 不是氣溫怡人的溫帶國家

先說說主食吧!
走的是一般西餐的路線
有chops 和 pasta 兩個種類
不過之前光顧過另外一家台灣式的咖啡館
很難形容 是西餐 但是應該是留台生經營的
不要問我為什麼 就是一種感覺
所以知道所謂Pasta就是不同口味的意大利面而已
就是說 只是醬汁不一樣而已
而雞扒,魚扒和豬扒 其實也只是煎了加不同的醬汁
其中有一道是Rendang雞+白飯
因為秋雲很想吃飯食就點了 怎麼知道卻沒有供應
很難理解 為什麼在菜單上的選項會出現突然沒有供應的情況
是煮Rendang的廚師沒來嗎?

後來又看到很多顧客桌上的主食都是有白飯的
這讓我們更加的鬱悶 就把侍應生小弟抓過來問
噢...原來那是專門提供給在那邊發展商-碧桂園的員工的
我就說 你們還有隱藏的菜單呀?
其實如果我們提議要吃雞扒+白飯 應該也會被允許的
就加一碗飯 有什麼難的?
為了不讓別人為難 我還是吃意大利麵
而且是熏鴨噢....在家很難吃熏鴨

熏鴨的味道是很不錯
面的熟度也不錯 但是那個醬汁是像牛奶一樣
而且感覺像吃湯麵....
飲料方面就推薦 ”點了就喝“ 一套兩杯...
根據以往的習慣 我們都是先問花茶
能不能添水和可以加幾個杯子
因為不同的店有不同的規矩
所以我們點了玫瑰花茶
結果來的時候配的是一個跟茶壺一樣體積的咖啡杯
雖然說咖啡杯也可以用來喝茶
可是倒一杯就整壺了 不覺得不恰當嗎?
我們也很納悶 剛好看到隔壁桌的人
也有在喝茶 而且配的是兩個小的瓷杯
給的解釋是...茶具不夠...
當時只有一桌點了茶 這是一個什麼樣的店
然後他讓我們用塑膠杯子喝花茶....
真的是滿頭黑線
之前去過一間是說只配了一個杯子
然後拿了不同款式的玻璃杯給我們
那還是可以接受的
這樣的一個小細節真的可以讓人”回味無窮“
要嘛~就不要提供花茶這個選項
既然要買 好歹也要準備適合的餐具
這是非常普通的常識 竟然還做不到
讓我對現在的業者抱很大的懷疑態度
這家店也不是才開一兩天 而且開在黃金地段
竟然是這樣的水準...
如果是旅客來用餐 一定會覺得莫名其妙

當然我們除了吃就開始了拍攝活動
雨還是不停的下
看來我們要去戶外是不可能的了
本來在這裡拍照 是很感謝老闆的
怎麼知道後來又發生了兩件事
導致我們更加的不滿
因為十二個女人聚在一起
一時控制不好就太吵鬧了一點
女侍者竟然跟我們說 請降低聲量
嗯...的確 對其他顧客來說是會造成困擾
不過那也算公共場合吧?
還要限制顧客的聲量?
或許我們一直是幸運的 去過了許多的店
從來沒遇過這樣的事 還有老闆和侍者看到我們那麼熱鬧
忍不住要來參與 或者幫忙拍照的...

後來在我去過了洗手間之後不久
就聽說洗手間關閉了 在清洗當中
有人在白天洗廁所的嗎?
然後又等了很久 依然沒有洗好
但是卻見到工做人員進出
這讓我們更加的疑惑 也心生不滿
應該是希望我們快點離開吧~
要不是雨一直下不停 其實我也是想離開了
這些事 在回家之後我們再討論
朋友就馬上PM店家的Facebook 要討個說法
他們的解釋是 其實因為下雨的關係
所以廁所有進水的情形....
為什麼當時不說清楚呢?
而是讓人在那邊等...
朋友說 是因為他們欠缺經驗
很多事情都處理得不好
不是我要雞蛋裡挑骨頭
打開門做生意 基本的禮儀都沒有
只能說 我們以後都不會再光顧了

今天是很愉快的一次相聚
除了拍照 還和朋友說說笑笑
其中一位也準備了小禮物給大家
只不過 在回家后 我們都為了這家店的態度
打了非常差的分數 綜合起來 他們的缺點
還真是很多 如果要把生意長久經營下去
真的需要好好的去注意一些小細節
還有去照顧到顧客的需要和心情
關於聲量問題 我可以接受 畢竟有些顧客是喜歡靜的
要走一種單一路線的 不是沒有 是要看本事
就好像有些店寫明不能帶小孩
那就很好 因為隔壁在談事情或者燭光晚餐的時候
周圍有小孩跑來跑去 嘶聲吶喊 真的是很不恰當
有寫明了 顧客也有了選擇
去還是不去 自己決定

朋友是答應了店家不會直接在facebook上投訴
所以我這一篇也不會直接寫名字
只是要分享本身的感受而已






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